Making coconut cream - Samoan style
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Making coconut cream - Samoan style
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Canned coconut cream, is an almost magical ingredient! It's shelf stable, made from the humble, (or not so humble!) coconut, and it's a great substitute for dairy cream in so many things. This chocolate mousse is deliciously complex, with just the right balance of sweetness and depth. And no! It doesn't taste of coconut at all! Coconut Cream Chocolate Mousse [Sponsored] by @liebersfoods Ingredients: 1 can Lieber's coconut cream, refrigerated overnight 1/4 cup 2 Tbsp Lieber's Premium Cocoa 1 cup
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