如果你已经是一个咖啡资深爱好者，那我并不是特别推荐咖啡粉，咖啡豆变成粉，会损失许多风味。 想看比较全的咖啡科普+选购合集可以参考我往期的这篇文章，已经破2500赞了！关于咖啡 …

讲真，不要买咖啡粉，咖啡豆一旦磨成粉，因为和空气接触面积增大，很快就会下降60%以上的风味！ 如果你爱咖啡，请买现烘焙的咖啡豆，单品豆养豆期需要烘焙完大概3-4天再开封喝，意 …

咖啡粉不用滤纸也是可以冲的，我有时候会偷懒，就会用最简单的方法喝一杯咖啡，不需要各种复杂的手冲器具，只要 电子称 温度计 就可以，我这种方法制作的咖啡 萃取比较充分，而且不容 …

咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末，而咖啡研磨成咖啡粉则分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。 咖啡原产于埃塞俄比亚。 在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。

咖啡粉粗细：建议比手冲咖啡的研磨度（类似于白砂糖的粗细度）稍细一点，不要太细，否则容易过萃导致咖啡苦味过重。 （2）咖啡风味特点 很多商家在宣传摩卡壶的时候，会将摩卡壶也能 …

亲，咖啡粉是没有严格意义上的保质期！我们常常更看重咖啡粉的新鲜度，因为一旦接触空气，发生氧化，那咖啡原有的香气还有口感就会大大折扣，饮用体验时没有刚开袋的时候那么香！

磨粉，1份手冲粗细，1份意式粗细 （我猜很多有粉没设备的朋友都考虑过这个问题，收到咖啡粉礼物确没办法用的朋友们，我来救你们了） 手冲：砂糖颗粒粗细 （捏上去有明显的大颗粒的感 …

后来直接用越南滴漏壶泡出咖啡然后兑水或者兑牛奶。 用滴漏壶泡咖啡，壶里加几个玫瑰花，咖啡也有玫瑰香了。 咖啡所推崇的各种风味，我直接用果汁加咖啡也可以啊。复合口味果汁配 …

2023年2月6日 · 极细粉萃取过程会过度，有油脂被萃取出来，味道偏苦。 2、做出的咖啡类型不同. 粗粉基本不直接用来做咖啡。 中粉和中细粉都适合制作手冲咖啡。 细粉适合用来制作挂耳咖 …

买过illy的咖啡粉，开封以后风味流失严重，它自带的罐子密封度较差。一般来说研磨好的咖啡粉超过7天风味就会流失严重，建议还是买咖啡豆自磨，如果实在没有条件，买真空罐密封避光保 …