2024年2月8日 · 今天分享的是好吃又好記的 炸年糕 麵糊比例，這款麵糊不僅簡單好記，炸完年糕若有剩，還可以繼續炸天婦羅、蔬菜等食材，一樣酥脆好吃喔! 就是家裡適合的食材都可以拿 …

2025年1月21日 · 炸年糕象徵年年高升，是農曆春節常見的菜色之一，廣受許多民眾喜愛，究竟炸年糕做法、步驟為何？ 炸年糕用什麼麵粉？ 麵糊比例怎麼調？

2023年11月1日 · 如果用的是真空包装的年糕，保质期很久的，需要用温水泡15分钟，然后控干水分（如果是热水，泡完外面的那一层就化了，烂了），然后买的是新鲜的就可以直接炸了

炸年糕的做法. 1. 准备所需食材，年糕，和白糖，耗油，白芝麻，凉白开和甜面酱，这个图片是油炸好的年糕. 2. 将年糕拆口后一个一个的把它分开，全部分开后像不像一块块甜甜的奶酪. 3. …

炸年糕的方法有很多種、以往我都是用酥漿粉（指定金錢豹這個牌子）會比較酥、今天臨時起議在大伯家想炸年糕，所以只能到便利商店買中筋麵粉。 食材：中筋麵粉、蛋、沙拉油、冰水最好

2022年2月6日 · 今天分享的是好吃又好記的炸年糕麵糊比例，這款麵糊不僅簡單好記，炸完年糕若有剩，還可以繼續炸天婦羅、蔬菜等食材，一樣酥脆好吃喔！ 首頁 ...

2024年1月29日 · 分享年糕家庭速成做法，一次做上几块都行，随时做随时吃，简单省事。 家庭版炸年糕做法. 准备食材：糯米、白糖、红糖. 1、做年糕需要糯米，用江米也可以，只要是粘性 …

2012年1月23日 · 将切片的年糕在蛋液里裹一裹，下油锅里开始煎，两面都得煎，用筷子戳一戳年糕软了就可以夹出锅了。 炸年糕的小贴士 年糕不要切得太厚，不然不好吃。

2024年4月5日 · 年糕不用解冻，下入六成热的油锅，炸一会儿翻面，感觉外皮脆脆的就可以出锅了。 外面耍酱料然后撒上粉料就可以吃了。 菜谱创建时间：2024-04-05 12:51:13

2022年2月6日 · 炸年糕是年節必吃的料理， 怎麼調麵糊才好吃？ 其實我們家最愛的是傳統做法， 調上雞蛋與麵粉，下油鍋酥炸， 真的讓人回味無窮。 ＜炸年糕＞材料： 1.年糕（也就是甜 …