枸酱酒（jǔ jiàng jiǔ ）起源于战国时代中国西南夜郎国（是一个由许多部落组成的部落酋长国）夜郎国地域主要是在牂牁江（今北盘江）一带，枸酱酒是由构树果实聚花果酿造而成，古人酿造 …

2022年3月22日 · 短短一篇列传，却三次提到“枸酱”，清同治年间仁怀同知陈晋熙为我们提出了疑问，“汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛（xí，习水）部来”。 展开全文 在了解“枸酱”之前，我们先要 …

梧桐对《史记》中“枸酱”总结如下： 品名：枸酱. 别称：蒟酱. 色泽：红玛瑙、琥珀色. 香味：辛香、甘美. 分类：果酱类. 原料配料：蛤蒌果实，蜂蜜. 执行标准：《史记》枸酱. 产地：巴蜀（ …

亦称“枸酱” [pan]∶即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用 枸酱为蜀之珍味,史籍多有记载,然每有歧议.近世以来学者对此少有专门讨论.枸 …

在酒的世界里， 酱香型白酒 以醇厚口感、馥郁悠长香气，令酒友沉醉。 可它为何叫 “酱酒”？今日一探究竟。 酱酒的历史溯源. 查史料，酱酒起源可追溯至汉武帝时期，《史记》中 “ 枸酱 之 …

枸酱就是古夜郎人用楮桃浆液酿造的美酒 夜郎国 从战国时代起曾是一个中国西南的泱泱大国，是一个由许多部落组成的部落酋长国。 《史记》称：“ 西南夷 君长以什数，夜郎最大。

楮桃浆汁中果胶、果糖、 鞣酸 很多，古人酿造果酒无下胶、精滤过程，酒体浓厚不清，故称为“枸酱”。 枸树如桑，其椹长二三寸（雄花蕊），味酢。

2022年1月10日 · 《史记·西南夷列传》载：“独蜀出枸酱。 ”西汉建元六年（前135）武帝遣唐蒙使南越（今广东、广西等地区），唐蒙于此地食枸酱，由此知出蜀经夜郎（今黔西北、滇东北、 …

2023年12月1日 · 枸酱，最早见于《史记·西南夷传》中：“汉武帝建元六年（前135年），唐蒙出使南越，食蜀枸酱……” 此后，班固撰《汉书·西南夷传》，司马光撰《资治通鉴》，朱熹撰《通 …

2024年9月28日 · 枸酱酒（jǔ jiàng jiǔ ）起源于战国时代中国西南夜郎国（是一个由许多部落组成的部落酋长国）夜郎国，地域主要是在牂牁江（今北盘江）一带，枸酱酒是由构树果实聚花果 …