营养素 - 百度百科
营养素( nutrient)为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的最低需求，即生存。
营养 - 维基百科，自由的百科全书
營養學是解釋食物中營養素和其他物質與生物體的維持，生長，繁殖，健康和疾病相互作用的科學。人以及多數動物摄入食物以获得足够的营养素；摄取食物後，经过消化、吸收、代谢，利用 …
营养 - 维基百科，自由的百科全书
营养素可分为需求量较大的宏量营养素和需求量较小的微量营养素。 其中宏量营养素包括 碳水化合物 、 脂质 、 纤维素 、 蛋白质 以及 水 ；微量营养素包括 矿物质 和 维生素 ，而维生素又 …
人体七大营养素是什么 - 百度
七大营养素是指人体必须摄入的七种营养物质，包括：1.碳水化合物：提供能量，主要来自于谷类、蔬菜和水果等食物。 2.蛋白质：构建和修复身体组织，主要来自于肉类、鱼类、豆类、坚果 …
【科普营养】人体所需的七大营养素！ - 健康界
2022年1月4日 · 营养素（nutrient）是指对于人体生长、发育、生殖和维持身体健康必不可少的物质。传统上认为主要分为水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质六大类，后来把膳 …
营养概述 - 营养障碍 - 《默沙东诊疗手册大众版》
通常，营养素被归为两类： 宏量营养素： 宏量营养素是日常大量需要的营养物质。它们包括 蛋白质 、 脂肪 、 碳水化合物 、一些矿物质和水。 微量营养素： 微量营养素是每天只需要小量的 …
人体营养素及其主要作用 - 知乎 - 知乎专栏
营养素是指食物中所含有的维持人体正常生命活动所必须的营养成分。 来自食物的营养素种类繁多，根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类，即蛋白质、脂质、糖类（碳水化合物） …
人体需要的7大营养素及营养配餐全总结 - 澎湃新闻
2024年5月31日 · 人体需要的营养素大致可以分为七大类。 过去我们用15期，详细介绍了七大营养素的生理功能、过量与缺乏、食物来源、以及热点讨论。 下面是它们的简要总结及详细介绍 …
基础营养素 - 百度百科
食物中的养分科学上称为营养素。 它们是维持生命的物质基础，没有这些营养素，生命便无法维持。 人体需要的基础营养素约有50种，归纳起来分六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿 …
营养素 - 《中国大百科全书》第三版网络版
2022年1月20日 · 营养素 是一个多义词，请在下列义项上选择浏览（共2个义项） 本条目是多义词，共2个义项 · 食品科学与工程