生菜学名为Lactuca sativa，是菊科莴苣属的植物 ... 另一种常见的生吃蔬菜——生菜，属于菊科大头菜属，其学名为Romain lettuce。虽然这几种蔬菜都可以凉拌或炒熟，但每种蔬菜都有适合自身的烹饪方式，不能一概而论。 在中国，莴苣的主要产地包括重庆、湖南 ...