Le prix de la meilleure nouveauté de Produit en Bretagne met à l’honneur des produits alimentaires innovants et la créativité ...

Produit en Bretagne a présenté, vendredi 17 janvier 2025 à Brest (Finistère), quatre produits bretons innovants qui ont reçu ...

Le safran, l'épice la plus coûteuse du monde, s'invite en cuisine et en liqueurs grâce à des artisans passionnés comme Éric ...

GRANDS PRIX DE LA RVF 2025. Comme chaque année, La Revue du vin de France remet ses grands prix aux personnalités qui font ...

Ils font briller le Biterrois chacun à leur manière, Fabien Lefebvre et Sébastien Alary se rassemblent pour la création d’une ...

Battez le beurre, le sucre glace, l’œuf, le Grand Marnier et la liqueur de fruit. Recouvrez la bûche au moment de servir avec cette préparation. Régalez-vous ...

Chacun peut s'en procurer ! Et si vous ne savez pas quoi en faire, nos lecteurs vous partagent quelques-unes de leurs ...

Un nouveau rendez-vous culinaire aux saveurs de l’Italie et du Pérou.

Pour le Nouvel An lunaire, mais pas seulement, voici quatre nouveaux restaurants chinois qui valent le détour.

La distillerie Warenghem de Lannion a collaboré avec son homologue Nagahama au Japon pour produire un whisky original.

Au contact d'une solution iodo-iodurée, l'amidon prend une teinte violette (réaction entre l'amylose et l'iode). L'amidon ne peut pas réduire la liqueur de Fehling, car sa fonction aldehyde (–COH) ...

Difficile de choisir un seul parfum parmi plus de 150 sirops, sans compter les préparations à base fruit, les sauces et les liqueurs ! Certains parfums sont tout à fait bluffant comme le sirop ...