Vous aimeriez réaliser un flan pâtissier comme les plus grands chefs de l’Hexagone ? La meilleure pâtissière du monde en ...

Voici la recette du flan pâtissier sans pâte, moins calorique mais tout aussi délicieux que la version traditionnelle.

Classique de la pâtisserie française, le flan – association entre un fond de pâte et un appareil lacté – est un délice qui ...

La préparation de la recette L'appareil à flan (à commencer la veille) : Chauffez le lait avec la vanille grattée. Infusez à couvert, hors du feu, jusqu’au lendemain. Le lendemain ...

Envie d'une collation gourmande et saine ? Ce flan au chocolat et au beurre de cacahuète est la recette idéale ! Facile et ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

La préparation de la recette Pour obtenir un flan comparable à celui que vous achetez chez les boulangers, faites d'abord une pâte à foncer.Il en existe plusieurs sortes mais la meilleure ...

Versez l’appareil sur le fond de tarte et enfournez 20 mn. Le flan doit être tremblotant et la surface légèrement colorée. Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au frais.

Laissez refroidir puis réfrigérez. Variante : flan créole. Fouettez 2 œufs et 1 jaune avec 150 g de sucre et 100 g de Maïzena. Laissez épaissir sur feu doux avec 1 l de lait de coco chaud ...

La préparation de la recette Combinez 600 ml de lait et 160 ml de crème liquide entière dans la casserole. Coupez la gousse de vanille en deux et sortez les grains au couteau, puis intégrerez ...

Placez-le au frais. Préparez le flan : préchauffez votre four à 170 °C (th. 5-6) Dans une casserole, chauffez le lait et la crème. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez la ...

Alternative parfaite du flan à la vanille, cette nouvelle version exotique est une idée d'un grand chef. Pour la reproduire à la maison, voici la recette du flan à la noix de coco de Cyril Lignac.