Véritable reine de l'hiver, la clémentine est un délice acidulé qui trouve parfaitement sa place dans de nombreux desserts. Alliée à la noisette, elle sublime cette recette de madeleines ...
La clémentine est le fruit du clémentinier. Elle est un agrume. Elle ne comporte pas de pépins, contrairement à la mandarine ; elle est légèrement moins grosse et plus facile à éplucher. Elle est ...