Zusammen mit den bitteren Wurzeln der Zichorie ergeben gemälzte Mischungen aus Gerste oder Roggen ein wohlschmeckendes, gesundes Getränk, das koffeinfrei und magenfreundlich ist (z.B. Caro ...

Chicorée ist ein knackiges Wintergemüse, das sich in Salaten ebenso gut macht wie in Pfannen- oder Ofengerichten. Hier ...

Am Ende der Garzeit Mozzarella mit den Händen zerreißen, auf dem Fleisch verteilen und schmelzen lassen. Warm servieren. In der Zwischenzeit die Zichorie putzen: Die Basis des Kopfes zusammen mit dem ...

Jeder sehnte sich nach einem Krug Bier, gern ein wenig gesüßt. Kaffee war nicht so geschätzt, ebenso wie die Zichorie. Dem Branntwein sprachen die Menschen gern zu und sahen in ihm Medizin.

Auf dieser Themenseite finden Sie alle Nachrichten und Ratgeber zum Thema Grünland; dazu Neuheiten aus der Technik und Tipps zur Düngung und Pflege. Grünland ist ein Überbegriff für alle ...

Haben Sie während des Karnevals in Köln alles verstanden? Wissen Sie, was Bützje sind und was auf Ihrem Teller landet, wenn Sie "Himmel un Äd" bestellen? Testen Sie Ihr Kölsch-Wissen! Die Auflösung ...

Chicorée enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Das Gemüse schmeckt gebraten, als Salat oder überbacken als Auflauf. Wie bereitet man die bitteren Blätter richtig zu? Tipps und Re ...

Sie haben also Ihre Lieblingsgrundierung entdeckt, sind sich aber immer noch unsicher , wie Sie sie auftragen sollen. Wenn wir in den letzten Jahren etwas gelernt haben, dann ist es, dass die ...