维生素 B6 是人体必需的营养素之一，具有多种重要功能，但使用不当也可能产生一些副作用。其功能包括参与蛋白质代谢、促进神经系统发育、维持免疫系统正常等，副作用可能有神经感觉异常、胃肠道不适等。 1. 功能 参与蛋白质代谢：维生素 B6 能帮助身体将食物中的蛋白质转化为人体所需的氨基酸，从而支持细胞生长和修复。

维生素B（Vitamin B）旧称维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。属于水溶性维生素。 富含维生素B的食物 ...

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