Douce et délicieusement sucrée, la noix de coco ravit les palais et apporte une touche d’exotisme sur nos tables. Voici ...

Si vous êtes comme moi et qu'entre un bon brownie chocolaté et un cookie moelleux, votre coeur balance, vous allez ADORER ...

Fouettez les jaunes d'œufs avec 60 g de sucre jusqu’à blanchiment. Versez le lait chaud puis reversez dans la casserole et ...

Philippe Girardon chef étoilé et parrain du concours, compte sur la créativité, le goût et la motivation des jeunes !

Dans le cadre d'un concours culinaire à Saint-Chamond, six jeunes chefs s'affrontent pour créer le meilleur dessert de la ...

Après une longue carrière d’enseignante en maternelle dans les Hauts-de-France, Sylvie Lips, qui aime la pâtisserie depuis ...

Explications avec Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste et auteur de Le SAV de l’alimentation (Ed.First).

Quand on réfléchit au menu de la Saint-Valentin, les aliments aphrodisiaques sont les premiers auxquels on pense. Huîtres, avocat, ginseng, ou encore asperges, figurent parmi ces derniers. Pour le des ...

Le cheesecake, ce dessert au goût crémeux et à la texture fondante, est une véritable star de la pâtisserie mondiale. De New ...

Vous en rêviez, le voilà : un gâteau au chocolat vegan et moelleux qui allie saveur et légèreté. Que vous soyez végétalien ou ...

Sur le stand du restaurant Ed. Em , basé à Chassagne-Montrachet, une création d’Émilie Rey, cheffe pâtissière au restaurant ...