Recouvrez-les de la préparation au riz et mettez à cuire 30 min dans le four chaud. Préparez la meringue : fouettez les 3 blancs d'oeufs en neige, en y incorporant le sucre petit à petit.

Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). Beurrez un moule rectangulaire et saupoudrez-le de sucre. Faites fondre doucement le chocolat avec 2 cuil. à soupe d'eau dans un bol placé au ...