Crème de cassis is one of those old-school liqueurs you don't see too often anymore, unless you're hanging out at an ...

The liqueur originated in the mid ... because of the darker color. Like other creme liqueurs, there are cooking applications ...

On associe souvent la crème de cassis à la réalisation de kirs. Mais c'est un ingrédient qui ne se limite pas qu'aux boissons. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cette liqueur couleur ...

La bonne idée de cette recette ? La compotée cassis-mûres qui vient casser la sucrosité de la meringue et de la crème aux marrons et évite d'avoir un dessert trop sucré. Préchauffez le ...

Laissez refroidir. Ajoutez la liqueur de cassis, versez sur les poires. Si les fruits employés ne sont pas d'une espèce sucrée, goûtez le jus au départ de l'ébullition, lorsque la gelée est ...

Crème de cassis is most well-known as being an ingredient in Kir and Kir Royale cocktails, but if you're feeling brave, try it on its own as an after-dinner drink.