Los calamares a la andaluza son un emblema de la cocina de Andalucía, reconocidos por su sencillez y sabor. Este plato se caracteriza por la ligereza de su fritura y la textura crujiente que ...
Este bocata, del chef valenciano, Aitor Martínez Ros, se ha alzado con la victoria en el XII concurso al mejor bocadillo de España en Madrid Fusión ...
Unos garbanzos con potas o calamares son una receta exquisita, sencilla de cocinar y genial para aquellos que quieren probar algo distinto con las legumbres.
Yo siempre tengo un bote de legumbres listo en la despensa y frascos congelados de caldo de pollo y caldo de pescado en el congelador. Con esos ingredientes puedes hacer platos sencillos de ...