臺灣是水果王國，不只種類多，而且產量豐富，一年四季都吃得到新鮮上市的水果。根據衛生福利部國民健康署「國民營養狀況變遷調查（2017-2020）」，國人飲食幾乎不缺乏維生素C，但「補C」仍是討論度極高的熱門話題，這可能與維生素C被認為有助於美容養顏有關 ...

心血管疾病常與 膽固醇 有關，過多的膽固醇容易累積在心臟血管，增加心肌梗塞的機會，張郁涔建議，應多攝取富含膳食纖維及維生素C、E、K的5種春天蔬菜，不僅可以降低膽固醇，還可以降低心血管發炎機率，促進心血管健康。

黃宜靜／核稿編輯喜歡吃地瓜和馬鈴薯的人，知道它們之間的營養差異嗎？林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢在臉書專頁「Dr.Le 李柏賢」發文表示，地瓜的熱量、碳水化合物等營養較高，帶皮吃膳食纖維更高，抗氧化、抗發炎的能力也比較強；馬鈴薯的維生素C、B6較高，有助於增強免疫功能、促進膠原蛋白合成，蛋白質及鉀也 ...

近期國民營養健康狀況變遷調查指出，19至44歲女性中，每6人就有1人面臨缺鐵性貧血的問題。許多人在減重過程中，不僅無法順利瘦下來，反而出現頭暈、疲倦等症狀，其中一個關鍵可能是體內缺乏鐵質，不僅影響減重成效，更可能造成身體健康的惡性循環。

張郁涔表示，台灣已步入超高齡社會，老年人口占總人口的20%，對於鈣質的攝取十分重要。菠菜富含鈣質可強化骨骼，其中的維生素K有助於鈣質進入並儲存在骨骼裡，避免骨質流失、疏鬆，建議平時可以適量攝取。

高維生素C蔬菜、水果有哪些？含量排名可能跟你想的不一樣！很多人感覺身體「怪怪的」、好像感冒時，會趕緊補充維生素C，提升免疫力。營養師林雅恩指出，研究證實，當覺得疲倦、虛弱、快要感冒時，馬上補充維生素C，可以減少感冒風險。但與其吞服保健品，不如吃高C蔬果，像是：芭樂。一顆芭樂的維生..

臺灣是水果王國，不只種類多，而且產量豐富，一年四季都吃得到新鮮上市的水果。根據衛生福利部國民健康署「國民營養狀況變遷調查（2017-2020）」，國人飲食幾乎不缺乏維生素C，但「補C」仍是討論度極高的熱門話題，這可能與維生素C被認為有助於美容養顏有關 ...

明明年紀還沒到，為何白髮卻越長越多？不是因為老化！好食課營養師林世航解析長白髮背後原因，多吃8種食物有效改善！透過追蹤風傳媒為何會有白髮？林世航表示，正常頭髮毛囊中的黑色素細胞會分泌黑色素來維持毛髮烏黑，當黑色素細胞受損或是缺乏黑色素的原料時，頭髮 ...

〔健康頻道／綜合報導〕冬天呼吸道疾病盛行，感冒人數增多，不少患者會食用維生素C保健品，希望加速感冒痊癒。醫師魏士航指出，維生素C在免疫調節和感染應對中確實具有重要作用，但它的效果取決於身體狀況、劑量、形式以及是否規律補充。平時透過 ...

感冒補充維生素C，能快快好嗎？家醫科醫師魏士航表示，近來有研究發現，臨時補充維生素C，能縮短15%~26%感冒嚴重症狀病程 ...