根據《英國醫學期刊》的研究，每天攝取超過七份精製穀物會增加早逝、心臟病和中風的風險。雖然在大部分的情況下，減少攝取精製穀物是一個很好的策略，但也有例外，使用它們來進行賽前或長時間跑步前的碳水化合物負荷是有益的。

黃宜靜／核稿編輯農曆春節年間，除了大魚大肉外，免不了零食配茶，閒話家常吧！營養師李婉萍在臉書專頁發文整理19款傳統甜、鹹零食熱量，並分享只想吃100大卡，各零食可以吃多少，輕鬆控制份量，小解嘴饞不爆卡，安心吃不怕胖！100大卡傳統甜零食比一比芝麻杏仁 ...

減重已成全民運動。醫師梁程超表示，減重8成靠飲食、2成靠運動，但若談及降低體脂及內臟脂肪，運動效果相當顯著。他並表示，並非強度最高的運動最健康，「Zone ...

沈莉馨／核稿編輯圍爐團圓吃火鍋是許多人的首選，方便準備外，全家齊聚一堂，年味滿滿！書心健康管理診所院長許書華在粉專「書心健康管理診所」發文表示，減肥不一定要放棄美食，只要在吃火鍋時，選擇低熱量湯底（藥膳湯、日式湯頭、海鮮湯、蔬菜湯、清湯）、低脂蛋白質 ...

漢堡包通常被視為垃圾食物，對健康有百害而無一利。美國美食網站Delish檢視逾15間餐廳的漢堡包，分析它們的營養成分，包括卡路里、碳水化合物、脂肪、鈉含量等，選出頭5名最健康漢堡包。排名首位，獲得「最健康漢堡」殊榮的是Wendy's的「Jr.

營養專家也分享讓漢堡更健康的吃法，建議避免點雙層肉餅，可考慮選擇烤雞胸或素食漢堡；配菜方面，建議選擇沙拉取代薯條，或直接去掉麵包。飲料則應以水、無糖茶或氣泡水取代含糖飲料，以免攝取過多空熱量，導致體重增加和胰島素阻抗。

比起完全不吃澱粉、不碰碳水化合物，選取低GI值的主食或許才是正解，就從「選褐色的食物更好」開始吧！ 選擇低GI的碳水化合物。大好書屋提供 ...

正在減肥的你，是否正嚴格控制自己的碳水化合物攝取呢？偶爾想吃一點飯，但總是覺得自己煮不到理想、合適好吃的白飯嗎 ...

農曆新年難免與親朋好友聚餐，很多糖尿病患者都認為飲食上有諸多限制，甜品不敢食，水果又不敢吃，連飯都只敢食小量。想減少新年美食當前卻要忍口所帶來的失落感？屈臣氏註冊營養師林頌雅逐一拆解糖尿病患者的飲食迷思。

一般認為，少吃多動是減重的基本原則，但醫師李思賢表示，甲狀腺低下的人不能吃太少、吃太少碳水化合物，及過度運動。(圖/pexels) 減重是 ...

想要增肌減脂、吃得健康，卻不知從何著手嗎？Women's Health「健康美一天！」系列講座特別邀請到運動營養師方慈聲，從和飲食密切相關的「三大 ...

▲醫師梁程超表示，若要降低體脂及內臟脂肪，運動效果相當顯著。(示意圖/pixabay) 減重已成全民運動。醫師梁程超表示，若要降低體脂及內臟脂肪，運動效果相當顯著。他並表示，並非強度最高的運動最健康，「Zone ...