春雷惊醒了沉睡的泥土,嫩芽破土而出的瞬间,天地间奏响生命的序曲。在江南的雨巷,老药工清晨采摘香椿芽的剪影与药柜前称量药材的手势重叠;在华北的院落,主妇淘洗豆芽的水声与檐角融雪的滴答合奏。这场延续千年的食养仪式,正以最谦卑的姿态诉说着中华养生智慧的深邃 ...
2月22日,江西省赣州市上犹县五指峰乡,在欢快的非遗赣南采茶戏曲调声中,茶农们背着茶篓,穿梭在一垄垄茶行中,采摘吐绿的嫩芽尖,标志着今年赣南第一缕春茶拉开了采摘的序幕。 “头春冒金芽,只采这一寸。”清明前最新发芽长出来的第一缕茶芽贵如金,此时茶叶嫩芽肥硕,品质上乘,是制作优质绿茶、红茶的关键原料。 “第一缕春茶的芽,一般用来做剑绿,外观口感香气都很好,市场价格也比较高。随着气温回升,雨水增多,今年 ...