Le chef Benjamin Henner chef de l'Hôtel de France à la Côte St André nous dévoile ses techniques pour réussir un riz au lait ...

On le sert au dessert ou au goûter, ou pourquoi pas lors d'un brunch. Pour faire du riz au lait, il suffit de faire cuire du riz rond dans du lait bouillant sucré en remuant régulièrement, à ...

Un riz au lait à la vanille, acheté en grande surface, un bon plan facile et pour le dessert ? Qu'en pense Stéphanie Drieu, notre diététicienne ?

On parie que la recette de Margaux relèvera ce défi avec efficacité. Pour un bon riz au lait, ne vous trompez pas de riz ! La clé pour réussir ce dessert est de bien choisir son ingrédient ...

Versez le lait dans le moule, mélangez un peu, ajoutez quelques noisettes de beurre. Mettez le moule bien au milieu du four, et comptez 3 h de cuisson. De temps en temps, ouvrez la porte du four.

Un délicieux goût vanillé, une texture fondante, un petit côté croquant,vous avez deviné ? Il s’agit bien sûr du riz au lait de Christophe Michalak. Ce dessert généreux est souvent ...

Faites cuire le tout à feu moyen, en laissant un peu frémir. À ce moment-là, il est possible d'ajouter de la vanille ou bien des zestes de citron ou d'orange pour parfumer le riz au lait.

Profitez-en pour prendre une vraie gousse de vanille pour goûter les grains de vanille et parfumer le riz. Et choisissez un lait entier contenant au moins 2 % de matières grasses pour avoir un ...

Cette semaine dans son « Café Liégeois », Marc Carnevale nous parle de la tarte au riz. Le patron des Sabots d’Hélène nous ...

Parlant du riz au lait, certains se plaisent à le qualifier "d’emplâtre sur les bobos du quotidien", "d’onguent à appliquer sur les cloques du spleen". Un dessert régressif, simple et ...

S'il y a bien un ingrédient que tout le monde a dans son placard, c'est le riz. On l'aime pilaf, cantonais, au lait ou au curry, qu'il soit basmati, noir, rouge ou sauvage. Retrouvez également ...

On trouve le riz au lait et la crème noisette bio de la marque La Voie lactée dans plus de la moitié des grandes surfaces de ...