ravioli à la niçoise, jus de bœuf ou daube, parmesan, farine, entrée Préparez la pâte : Dans une terrine, faites un puits avec la farine, cassez les œufs dans le creux et ajoutez un petit ...
parmesan, qui va donner du goût et absorber ... Savez-vous qu’en italien, on dit "un raviolo", et "des ravioli" ? La recette est bien connue : il s’agit de garnir des petits carrés de ...
Dans un saladier, mélangez les épinards avec la ricotta, 1 œuf, le parmesan et la noix de muscade. Étalez la pâte très finement et versez 1 c. de farce tous les 5 cm environ. Couvrez d’une ...
Ouvrir les boîtes de ravioli, égoutter les raviolis ... et y ajouter deux càs de concentré de tomate. Ajouter le parmesan râpé, faire réduire encore quelques instants et mixer.