Incontournable de la pâtisserie, découvrez comment réaliser le flan parisien pas à pas grâce à notre recette en vidéo. Aromatisez ensuite la préparation grâce à cette base selon vos envies ...
Préparez l’appareil à flan: cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre restant, la Maïzena et l’extrait de vanille, et fouettez vivement, mais sans laisser blanchir le mélange.
À la fois ferme et moelleux, le flan parisien à la vanille a depuis longtemps conquis nos cœurs et nos papilles ! Pour le réussir à tous les coups, on vous livre la vraie recette de cette ...
Mélangez avec le bout des doigts la farine, le sucre, la pincée de sel, le beurre en morceaux et l'œuf. Pétrissez la pâte puis mettez-la au réfrigérateur 1 à 2 h. Puis étalez-la ...
À l'origine de ce projet, il y a deux frères, Aymeric et Aurélien Bernhard, passionnés par le flan (comme tout un chacun) et par la course (c’est plus discutable, mais pourquoi pas).
Loin d’être fade, le flan parisien est une pâtisserie typique pour finir vos repas sur une douce note sucrée. La critique gastronomique Julie Andrieu a partagé sa recette sur son site ...