Con ‘bombo y platillo’ se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Denominación de Origen del Cacao Grijalva, pero a 8 años, no hay resultados positivos. La denominación “Cacao Grijalva” ...
El consumo de cacao, obtenido del árbol Theobroma cacao cuyos granos se emplean en la elaboración de diversos productos alimenticios, entre ellos el chocolate, ha ...
Colombia, reconocida por su biodiversidad y riqueza cultural, se ha consolidado como uno de los principales productores de cacao a nivel mundial. Según la Organización Internacional del Cacao, el país ...
El cambio climático se siente en las cosechas, por ejemplo, en la del cacao. Grandes sequías en África han hecho de cada tres granos de cacao que había hace dos años ahora hay dos. Nos hemos comido ...
Las exportaciones de cacao y derivados alcanzaron el valor de US$ 1189 millones entre enero y noviembre del 2024, lo que representa un incremento del 203% en comparación al mismo periodo en el 2023 (l ...