On associe souvent la crème de cassis à la réalisation de kirs. Mais c'est un ingrédient qui ne se limite pas qu'aux boissons. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cette liqueur couleur ...

Bon marché et facile à réaliser, il ne vous faudra pas plus que 4 ingrédients pour préparer cette recette : biscuits à la cuiller, crème liquide, crème de cassis et gelée de groseilles.

Pour fabriquer la liqueur, les baies de cassis macèrent une seule fois (mono-infusion) dans un alcool de blé bio pur et ...

La bonne idée de cette recette ? La compotée cassis-mûres qui vient casser la sucrosité de la meringue et de la crème aux marrons et évite d'avoir un dessert trop sucré. Préchauffez le ...

Laissez refroidir. Ajoutez la liqueur de cassis, versez sur les poires. Si les fruits employés ne sont pas d'une espèce sucrée, goûtez le jus au départ de l'ébullition, lorsque la gelée est ...