de beurre dans un petit bol ... Ajoutez-les au contenu de la cocotte et servez. Œufs à la bourguignonne S’il vous reste un peu de bœuf à la bourguignonne, coupez la viande en petites ...

La préparation de la recette Rassemblez tous les ingrédients du court-bouillon dans une casserole. Portez à ébullition et laissez bouillonner 15 minutes. Rincez les escargots et plongez-les ...

Hacher le jambon très finement. Dans un bol, malaxer le beurre mou de manière à le rendre facile à mélanger. Ajouter l'ail, l'échalote et le persil, la moitié des amandes, puis tous les ...

Le poulet à la bourguignonne se déguste bien avec la ... Dorez le poulet avec un peu d’huile et la moitié du beurre. Incorporez la poitrine fumée taillée en gros lardons, colorez-les.

Mais la fondue bourguignonne n'est vraiment appréciée ... le jus d'un demi-citron, 150 g de beurre fractionné. Tournez jusqu'à ce que l'émulsion se précise. Ajoutez de nouveau en 2 fois ...

Remplissez les coquilles avec la chair et le beurre d'escargots. Passez-les 5 min au four à feu très chaud (thermostat 9).