Moelleuses ou croustillantes ? À Saint-Étienne, les bugnes sont une institution et se dégustent jusqu'à Mardi Gras. Le ...

Oubliez les crêpes bretonnes, et laissez-vous tenter par une crêpe alsacienne qui va régaler vos papilles. Découvrez pourquoi sont-elles si particulières.

Laissez cuire environ 1 minute chaque côté du beignet, recommancer l'étape jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte. Servir avec une salade composée de tomate coupées en dé et de la salade ...

Mélangez la levure sèche dans le lait chaud, laissez reposer pendant 10 minutes. Ajoutez le beurre fondu, le sucre, le sel, les oeufs battus et la farine. Mélangez pour former une pâte. La ...

Le calendrier gourmand n’aime pas le vide. Alors que l’on vient de finir la dernière part de galette des Rois, voilà que les ...

On pourrait facilement dire qu'il y a autant de recettes et de noms de beignets différents que de régions en France. Vous ne ...

C’est à sa cuisson que l’on reconnait un beignet réussi. Celui-ci doit être doré et légèrement croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Pour fêter Mardi Gras ou just ...

Une fois les beignets cuits, munissez-vous d'une poche à douille à embout cranté, réalisez un trou dans votre beignet et remplissez-le de la garniture de votre choix. Si vous ne savez pas ...

Le samoussa, cet mets si réputé en Inde, trouverait en réalité ses racines en Asie Centrale. La rédaction d’EnVols revient ...