維生素C是一種強效的抗氧化劑，有助於增強免疫系統。感冒時，攝取充足的維生素C可以幫助縮短病程，減輕症狀，秋天常見的柑橘類水果，就是維生素C的良好來源，建議每天攝取能夠為身體提供足夠的抗氧化劑，有助於提高免疫力，喝檸檬水也能補充維生素C，並有助於保持水 ...

只要一生病，你都會補充維生素C，希望感冒快快好嗎？初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航透露，近年有回顧文獻指出，一般人在重感冒時臨時攝取維生素C，能縮短15～26%症狀持續的時間。不過比起臨時抱佛腳，他更提倡平時就應多食用蔬果，保持充足維生素C的儲備量 ...

維生素C有抗氧化作用，很多人也會習慣補充維生素C來預防感冒，幫助美顏、美肌、甚至期待有美白的效果，不過再健康的東西也過猶不及，維生素C ...

沈莉馨／核稿編輯冬天呼吸道疾病盛行，感冒人數增多，不少患者會食用維生素C保健品，希望加速感冒痊癒。醫師魏士航指出，維生素C在免疫調節和感染應對中確實具有重要作用，但它的效果取決於身體狀況、劑量、形式以及是否規律補充。平時透過飲食保持充足的維生素C儲備 ...

感冒補充維生素C，能快快好嗎？家醫科醫師魏士航表示，近來有研究發現，臨時補充維生素C，能縮短15%~26%感冒嚴重症狀病程 ...

維生素是維持人體正常運作的重要元素，有分成脂溶性和水溶性兩種，很多人對維生素有諸多誤解，日本多位醫師：食品科學教授小林實夏、營養科醫師赤石定典和整形外科醫師落合博子澄清關於維生素的迷思。

營養師分析富含維生素C的水果，竟是紅心芭樂奪下冠軍。（示意圖／資料照片） 相信不少民眾以為水果吃起來越酸，其 ...

台灣一年四季都有豐富的水果資源，而冬季的水果更是多汁又香甜。營養師分享，５種冬季水果不僅美味，還富含維生素C與各種營養素，值得民眾好好品嘗，但有３種人在吃水果時要注意分量，尤其是腎臟病友要注意攝取量。

草莓是比較容易有農藥殘留的水果，所以在吃之前務必洗乾淨。正確的清洗的方式是，在流動清水下清洗，可將草莓放入濾勺，重覆清洗幾次；一邊洗時小心剝除葉片，但記得先不要急著拔掉上面的蒂、梗，以免雜質或農藥跑進果肉，也使草莓酸甜滋味喪失、維生素C流失。或是拿一 ...

許多人有白髮困擾，除了正常老化外，也可能和營養不足有關。營養師林世航提到，氧化壓力過大、血液循環不佳等，都可能導致黑色素細胞受損，因而出現少年白，多攝取8類營養素，幫助改善白髮問題，包括維生素B12、C、D、蛋白質、銅、鐵、鈣、鋅。

他並列出改善白髮的8大關鍵營養素，包括維生素B12、C、D，以及蛋白質、銅、鐵、鈣、鋅等，都有相對應的食材可攝取，值得在日常飲食中多加利用。